Für Kinder

• Schnitzelchen
  mit Pommes & Ketchup
• Portion Pommes
  mit Ketchup & Mayonnaise 3)

• Gebackener Camembert
  mit Salatgarnitur dazu frisches Baguette, Preiselbeeren 1) 2) b) 5)
• Gebackener Schafskäse  
  mit Salatgarnitur dazu frisches Baguette, Preiselbeeren 1) 2) b) 5)
• Knoblauch-Champignon-Pfanne
  mit frischem Baguette 1)

• Käsespätzlepfanne mit Paprika & Speck 1) 3) 6)
• Jägerteller mit hausgemachten Spätzle 1) 2) 3) 6) 10)
  (Bratensauce, Champignons, Fleischstreifen v. Schwein)
• Nudeln mit Tomaten-Käsesauce 1) 2)

Salate 2) 3) 5)

• Beilagensalat
• Bunter Salat mit gebratenen Rinderstreifen
• Bunter Salat mit gebratenen Putenstreifen
• Bunter Salat mit gebratenen Garnelen in Kräuterbutter geschwenkt
• Bunter Salat mit gebratenen Champignons in Kräuterbutter geschwenkt

Dazu reichen wir frisches Baguette 1)

Vom Schwein

• Schnitzel »Wiener Art« 1) 3)
• Knusper-Schnitzel mit Williams Birne und Preiselbeeren garniert
• Cordon Bleu 1) 3) b) d)
• »Frankenland«-Schnitzel 1) 3) 10) b) d)
  (Speck, Zwiebeln, Champignons, Bratensauce)
• Paniertes Schnitzel 1) 3)
  mit wahlweise
      • gedünsteten Zwiebeln
      • Champignon-Rahm Sauce 2)
      • Paprika-Rahm Sauce 2)
      • Jägersauce 2) 10)
      • Cognac-Pfeffer Sauce 2)
   
  zu allen Schnitzeln reichen wir einen Beilagensalat und nach Wahl: 
  Pommes, Bratkartoffeln, Kartoffelspalten oder hausgemachte Dinkelspätzle
   
   
• Hausgemachte Frikadelle 1) 3)
  mit wahlweise
      • Zwiebelsauce 2) 10)
      • Bratensauce 2) 10)
      • Cognac-Pfeffer Sauce 2)
        
  Beilage nach Wahl

Geflügel (natur)

• Paprika-Rahm-Schnitzel 1) 2)
• Champignonrahm-Schnitzel 1) 2)
• Cognac-Pfeffer-Schnitzel 1) 2)
  zu allen Schnitzeln reichen wir einen Beilagensalat und nach Wahl:
  Pommes, Bratkartoffeln, Kartoffelspalten oder hausgemachte Dinkelspätzle

Vom Rind

• Rumpsteak mit Cognac-Pfeffer-Rahmsauce 1) 2)
• Rumpsteak mit hausgemachter Kräuterbutter

• Rumpsteak »Frankenland« (Speck, Zwiebeln, Champignons) 1) 10) b) d)

  zu allen Steaks reichen wir einen Beilagensalat und nach Wahl: 
  Pommes, Bratkartoffeln, Kartoffelspalten oder hausgemachte Dinkelspätzle

Burger

• »Pub«-Burger 1) 3) 7)
  (selbstgemachte Currysauce, Tomate, Zwiebeln) mit Salatgarnitur 2) 3) & Pommes, nach Wahl auch mit Käse

Fisch

• Zander  
  mit Gemüse und Rosmarin-Kartoffeln